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Tortellini mit Schmelzkäse-Sauce

Moderator: cipsygirl

Tortellini mit Schmelzkäse-Sauce

Beitragvon WohniTiger » 20. Okt 2010, 22:31

Super Rezept für den CP.....alles ist offen. Ihr braucht:

Tortellini (egal ob frisch oder getrocknet, ob mit Fleisch,- Käse oder Kräuterfüllung, was immer ihr wollt)

Je nach Personenzahl 1-2 Packungen (200g) Schmelzkäse (auch da ist es egal, was für ne Sorte, wir nehmen immer Kräuter)

etwas Milch

Gewürze und Kräuter nach Geschmack


Die Milch in den Topf geben und erhitzen. Den Schmelzkäse dazugeben und auflösen. Ständig rühren, sonst hängt er an. Wenn sich der Käse aufgelöst hat, einfach runterdrehen und nach Geschmack abschmecken.

Tortellini nach Anleitung kochen, abgießen und unter die Soße heben. Die stockt beim Abkühlen total geil an und klebt herrlich an den Tortellini. ;-)

Also wir stehen total drauf, machen wir auch zu Hause oft.

Dazu passt super ein grüner Salat und natürlich lecker Weinchen..... la Dolce Vita!!

nen Guten!!

Helmut
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