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Helmut´s Reste-Salat

Moderator: cipsygirl

Helmut´s Reste-Salat

Beitragvon WohniTiger » 7. Okt 2010, 09:44

Was braucht ihr?!

5-6 große Kartoffeln, gekocht, gerne Reste vom Vortag
1 Salatgurke
ein paar Tomaten
1-2 Zwiebeln, je nach Geschmack
Salatkräuter (gefriergetrocknet, frisch oder TK)
Salatcreme oder Majo
einen Schluck Milch
etwas Olivenöl
Essig (ich bevorzuge den guten Kressi ;-) )
etwas Senf
Salz, Pfeffer, Paprika


So geht´s:

Die Kartoffeln in Scheiben schneiden, Gurke ebenfalls, die Tomaten achteln und die Zwiebeln würfeln. Alles zusammen in eine Schüssel geben.

Dressing aus Salatcreme, Olivenöl, Essig, Senf und Milch machen (ich benutz dazu den Tupperware-Shaker), mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

Die Salatkräuter über den Salat geben und das Dressing gut unterheben. Am besten schmeckt der Salat, wenn er mind. 5-6 Stunden durch gezogen hat.

Super lecker zu allem Gegrillten, aber auch zu Fischstäbchen o.ä.

Lasst´s euch schmecken!!
Toleranz ist der Verdacht, dass der andere recht hat.
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